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CROSTATA AL CIOCCOLATO E FRAGOLE - RICETTA VEGANA - "Oggi vi regalo la ricetta di questa bellissima crostata (sempre vegan) al cioccolato fondente, fragole e frutti di bosco. Con una crema al cioccolato fondente che ciao proprio! Spero tanto che vi piaccia". Video di Cucina Botanica.
INGREDIENTI PER LA CROSTATA VEGANA AL CIOCCOLATO E FRAGOLE, PER LA FROLLA AL CACAO: 250 g farina 1, 50 g cacao amaro, 90 g zucchero canna, 70 g acqua, 60 g olio semi, 6 g lievito, Sale. PER LA CREMA AL CIOCCOLATO: 70 g anacardi ammollati e scolati, 80 g sciroppo d'acero, 40 g cacao amaro, 20 g/ml acqua, 1 pizzico di sale. PER DECORARLA: frutta fresca a piacere (ne serviranno circa 250 g).
"Sono Carlotta, insegnante di cucina, e incoraggio le persone a scegliere un'alimentazione sana, buona e sostenibile. Ho studiato e insegnato in una scuola di cucina vegetale americana, nelle sedi di Los Angeles, Barcellona e Milano. Questo spazio è completamente dedicato a voi: troverete tante ricette gustose, consigli sull'alimentazione, idee per mangiare meglio - senza soffrire la mancanza di niente, ma anzi, godendovi ogni morso e imparando a consumare tanti nuovi ingredienti".
[VIDEO RICETTA] Crostata al Cioccolato e Fragole - Ricetta Vegana:
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