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TORTA DI ROSE SOFFICE ALLA CREMA - RICETTA FACILE - FATTO IN CASA DA BENEDETTA - "Oggi prepariamo insieme la torta di rose, un dolce soffice e delicato perfettamente lievitato grazie al nuovo lievito di birra con pasta madre disidratati dolci lievitati Paneangeli, che renda questa torta morbida e deliziosa. Ho arricchito la torta di rose con la crema pasticciera alla vaniglia utilizzando la pasta con estratto di vaniglia in bacca e l’ho decorata con le ciliegie candite e un fiocco rosso che donano alla torta un aspetto natalizio e festoso. Possiamo infatti preparare questa torta e regalarla proprio per Natale ad amici e parenti, resteranno a bocca aperta". Video di Fatto in Casa da Benedetta.
INGREDIENTI PER LA TORTA DI ROSE SOFFICE ALLA CREMA, PER LA CREMA ALLA VANIGLIA: 1 uovo, 40 gr di zucchero, 25 gr di Amido di Mais, 250 ml di latte caldo, 1 cucchiaino di Pasta con Estratto di Vaniglia in Bacca. PER LA TORTA BASE: 500 gr di farina, 1 busta di Lievito di birra con pasta madre disidratati Dolci Lievitati, 200 ml di latte tiepido, 80 gr di zucchero, 70 gr di burro sciolto, 2 uova, 80 gr di Fecola di Patate, Ciliegie Candite, Zucchero al Velo Spargitore.
"Mi chiamo Benedetta, sono nata, cresciuta e vivo ancora in campagna. Dalla tradizione contadina ho imparato l'importanza dell'autoproduzione, una conoscenza che condivido sul web. Torte, biscotti, marmellate, dolci, conserve, saponi, cosmetici e tanto altro che realizzo con tecniche semplici e veloci, recando di coniugare le esperienze del passato con i prodotti e le tendenze più moderne. Fare in casa significa scelta delle materie prime, personalizzazione dei prodotti e soprattutto grande soddisfazione, con il valore aggiunto del risparmio e dell'originalità".
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